जमे हुए फल और सब्जी उत्पादों के लिए राष्ट्रीय मानकों में मुख्य रूप से "जमे हुए फलों और सब्जियों के उत्पादन और प्रबंधन पर विनियम" (जीबी/टी 31273-2014) शामिल हैं, जो जमे हुए फलों और सब्जियों के उत्पादन और प्रबंधन के लिए एक चीनी राष्ट्रीय मानक है। इसके अलावा, खाद्य सुरक्षा के लिए प्रासंगिक राष्ट्रीय और उद्योग मानकों की एक श्रृंखला है, जैसे कि खाद्य योजकों के उपयोग के लिए जीबी 2760 राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक, भोजन में प्रदूषकों की सीमा के लिए जीबी 2762 राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक, आदि। ये मानक संयुक्त रूप से जमे हुए फल और सब्जी उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं।
जमे हुए फलों और सब्जियों के निर्यात के लिए, इन राष्ट्रीय मानकों का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि वे न केवल उत्पादों के उत्पादन प्रबंधन मानदंडों को कवर करते हैं, बल्कि खाद्य सुरक्षा, योजक उपयोग, प्रदूषक सीमा आदि के लिए विशिष्ट आवश्यकताओं को भी शामिल करते हैं। ये मानक घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों में जमे हुए फलों और सब्जियों के उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता के लिए उपभोक्ता अपेक्षाओं को पूरा करते हैं।